달걀(계란) 삶은 달걀 달걀프라이 칼로리 단백질 콜레스테롤 등 영양성분

단백질의 아미노산 조합이 영향적적으로 이상적인, 우리 식단에 빠질 수 없는 완전식품 달걀, 오늘은 달걀(계란) 삶은 달걀 달걀프라이 등 달걀요리별 칼로리 단백질 콜레스테롤 등 영양성분에 대해 알아보겠습니다.

달걀 요리별 영양성분

★ 달걀 요리별 영양성분

달걀 종류별 영양성분은 아래와 같으며 1회 제공량 100g, 전국대표식품 기준입니다.

 

구분1	달걀,생것	달걀,삶은것	달걀,난백,생것	달걀,난백,삶은것
1회제공량(g)	100	100	100	100
에너지(kcal)	136	145	50	51
단백질(g)	12.91	13.49	11.46	11.63
지방(g)	8.25	8.69	0.05	0.01
탄수화물(g)	0.79	1.37	0.14	0.22
총당류(g)	0.11	0.13	0.12	0.12
나트륨(mg)	139	128	174	145
콜레스테롤(mg)	303.31	267.18	0.36	0.11
총포화지방산(g)	2.58	2.78	0.01	0.01
트랜스지방산(g)	0.06 g	0.04	0	0

구분	달걀,난황,생것	달걀,난황,삶은것	달걀가루	달걀,부침
1회제공량(g)	100	100	100	100
에너지(g)	326	379	376	206
단백질(g)	15.66	16.46	82.4	15.12
지방(g)	25.18	32.16	0.04	13.46
탄수화물(g)	5.77	1.37	4.47	3.79
총당류(g)	0.04	0.04	0	0.2
나트륨(mg)	57	47	1,238	162
콜레스테롤(mg)	670.02	782.59	0	357.34
총포화지방산(g)	8.34	9.68	0	3.77
트랜스지방산(g)	0.12	0.15	0	0.1

구분	달걀,수란,중탕	스크램블에그	유정란,생것	유정란,난백,생것
1회제공량(g)	100	100	100	100
에너지(kcal)	145	149	156	50
단백질(g)	12.3	9.99	10.9	8.5
지방(g)	11.7	10.98	8.4	0
탄수화물(g)	0.2	1.61	8.1	3.6
총당류(g)	0	1.39	0	0
나트륨(mg)	110	145	163	153
콜레스테롤(mg)	420	277	0	0
총포화지방산(g)	3.21	3.331	0	0
트랜스지방산(g)	0	0.624	0	0

달걀 요리별 영양성분

구분	유정란,난황,생것	달걀국	순두부달걀탕	달걀라면
1회제공량(g)	100	400	350	550
에너지(kcal)	333	52.37	102.39	596.11
단백질(g)	14.4	3.73	6.23	14.36
지방(g)	20.3	2.94	7.14	17.5
탄수화물(g)	21.7	2.74	3.29	95.29
총당류(g)	0	0	0	0.99
나트륨(mg)	138	984.54	354.96	1,007.15
콜레스테롤(mg)	0	124.44	119.17	156.77
총포화지방산(g)	0	1.06	1.28	7.42
트랜스지방산(g)	0	0	0.01	0.1

구분	계란볶음밥	달걀말이	달걀프라이	햄달걀부침
1회제공량(g)	260	100	60	100
에너지(kcal)	584.71	193.49	124.53	277.32
단백질(g)	17.22	17.21	9.44	12.71
지방(g)	29.32	13.21	8.27	21.59
탄수화물(g)	62.99	1.45	3.09	8.06
총당류(g)	0.44	0	0.02	0
나트륨(mg)	827.6	449.07	96.71	590.52
콜레스테롤(mg)	162.85	339.85	196.63	77.39
총포화지방산(g)	5.72	3.33	2.23	6.65
트랜스지방산(g)	0.14	0.08	0.06	0.21

구분	달걀장조림	달걀찜(우유)	달걀찜(새우젓)	-
1회 제공량(g)	100	200	200	-
에너지(kcal)	138.11	209.74	116.3	-
단백질(g)	9.85	16.45	9.96	-
지방(g)	7.12	12.62	8.08	-
탄수화물(g)	8.67	7.59	0.93	-
총당류(g)	6.87	5.09	0	-
나트륨(mg)	627.5	523.51	493.75	-
콜레스테롤(mg)	246.68	339.15	378.51	-
총포화지방산(g)	2.07	5	2.43	-
트랜스지방산(g)	0.03	0.18	0.03	-

 

달걀의 무기질 비타민 함량 등 보다 더 자세한 영양성분과 다른 식품별 영양성분은 아래 조회하기를 통해 알아볼 수 있습니다.

 

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이상으로 달걀(계란) 삶은 달걀 달걀프라이 등 달걀요리별 칼로리 단백질 콜레스테롤 등 영양성분에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.

 

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