닭고기 부위별 칼로리 단백질 지방 함량 등 영양성분 비교

지방이 적고 섬유질이 가늘어 흡수가 잘되고 소고기보다 단백질이 많아 효과적인 단백질 공급원으로 사랑받는 닭고기, 오늘은 닭고기 부위별 칼로리 단백질 지방 함량 등 영양성분에 대해 알아보겠습니다.

닭고기 부위별 영양성분

★ 닭고기 부위별 영양성분

닭고기 영양성분은 아래와 같으며 탄수화물 함량은 제외, 1회 제공량은 100g 기준입니다.

 

# 살코기

부위(100g)	에너지	단백질	지질	나트륨	콜레스테롤	총포화지방산	트랜스지방산
생 살코기	115 kcal	24 g	1.4 g	58 mg	0 mg	0 g	0 g
삶은 살코기	142 kcal	27.8 g	2.6 g	62 mg	0 mg	0 g	0 g
구운 살코기	247 kcal	27.8 g	12.6 g	189 mg	0 mg	0 g	0 g
튀긴 살코기	289 kcal	22.54 g	17.35 g	292 mg	87 mg	4.61 g	0 g
전체 튀긴 것	274 kcal	23.9 g	17.1 g	377 mg	0 mg	0 g	0 g

# 가슴

부위(100g)	에너지	단백질	지질	나트륨	콜레스테롤	총포화지방산	트랜스지방산
생 가슴	106 kcal	22.97 g	0.97 g	45 mg	56.11 mg	0.37 g	0 g
삶은 가슴	127 kcal	28.09 g	0.93 g	40 mg	74.54 mg	0.37 g	0 g
구운 가슴	164 kcal	35.47 g	1.48 g	61 mg	110.36 mg	0.58 g	0 g
튀긴 가슴	252 kcal	21 g	9.7 g	60 mg	0 mg	0 g	0 g

# 날개

부위(100g)	에너지	단백질	지질	나트륨	콜레스테롤	총포화지방산	트랜스지방산
생 날개	178 kcal	18.78 g	10.53 g	74 mg	94.76 mg	3.17 g	0.1 g
삶은 날개	233 kcal	25.1 g	13.54 g	62 mg	119.65 mg	4.06 g	0.14 g
구운 날개	244 kcal	26.36 g	14.08 g	97 mg	116.62 mg	4.26 g	0.14 g
튀긴 날개	324 kcal	19.87 g	21.81 g	320 mg	79 mg	5.83 g	0 g

# 다리

부위(100g)	에너지	단백질	지질	나트륨	콜레스테롤	총포화지방산	트랜스지방산
생넓적다리	190 kcal	18.59 g	11.83 g	62 mg	80.32 mg	3.7 g	0.1 g
삶은넓적다리	230 kcal	25.14 g	13.18 g	50 mg	113.42 mg	3.91 g	0.12 g
구운넓적다리	238 kcal	26.33 g	13.53 g	88 mg	113.23 mg	4.05 g	0.12 g
튀긴넓적다리	277 kcal	21.61 g	16.53 g	288 mg	93 mg	4.41 g	0 g
생아랫다리	154 kcal	19.41 g	7.67 g	84 mg	91.96 mg	2.31 g	0.07 g
삶은아랫다리	189 kcal	24.34 g	9.17 g	76 mg	117.69 mg	2.81 g	0.09 g
구운아랫다리	215 kcal	28.88 g	9.92 g	116 mg	142.08 mg	3.09 g	0.09 g
튀긴아랫다리	268 kcal	21.95 g	15.75 g	269 mg	86 mg	4.14 g	0 g

닭고기 부위별 영양성분

# 목

부위(100g)	에너지	단백질	지질	나트륨	콜레스테롤	총포화지방산	트랜스지방산
생 목	342 kcal	15.05 g	29.58 g	59 mg	69.74 mg	6.81 g	0.24 g
튀긴 목	330 kcal	19.82 g	23.52 g	276 mg	91 mg	6.22 g	0 g

 

# 종류별

부위(100g)	에너지	단백질	지질	나트륨	콜레스테롤	총포화지방산	트랜스지방산
생 성계	180 kcal	19 g	10.6 g	66 mg	0 mg	0 g	0 g
삶은 영계	251 kcal	26.1 g	15 g	74 mg	0 mg	0 g	0 g
생 오골계	138 kcal	19 g	6.1 g	80 mg	0 mg	0 g	0 g
토종 생 것	118 kcal	22 g	2.6 g	63 mg	0 mg	0 g	0 g
토종 살코기	108 kcal	20 g	1.3 g	73 mg	0 mg	0 g	0 g
토종 껍질	351 kcal	12.6 g	31.6 g	58 mg	0 mg	0 g	0 g
토종 가슴	106 kcal	23.1 g	0.7 g	54 mg	0 mg	0 g	0 g
토종 날개	122 kcal	20.4 g	3.5 g	51 mg	0 mg	0 g	0 g
토종 다리	130 kcal	18.9 g	4.9 g	72 mg	0 mg	0 g	0 g

닭고기의 부위별 탄수화물 함량 등 더 많은 정보와 닭고기 외에 다른 식품별 칼로리 등 영양성분은 아래 조회하기를 통해 알아볼 수 있습니다.

 

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이상으로 닭고기 부위별 칼로리 단백질 지방 함량 등 영양성분에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.

 

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